Hapjes en tappas

Koud hapjesbuffet Angelique

• Gevuld tomaatje met Noorse garnalensalade
• Krabsalade
• Tonijnsalade
• Gepocheerde zalm 'Belle Vue'
• Gerookte makreel
• Hamrolletjes met asperges
• Gevulde eitjes
• Salamirolletje met augurk
• Ardennerham met meloen
• Drumsticks (koud)
• Huzarensalade
• Gemengde salades
• Thousand Island dressing, yoghurt dressing, cocktailsaus, tartaarsaus en mayonaise
• Ovenvers stokbrood met kruidenboter
  
  
  
  

Tapas buffet

€ 24,75 p.p.

• Diverse broodsoorten 
• Aïoli
• Tappenade
• Zwarte en groene gemarineerde olijven
• Gazpacho soepje
• Serranoham met meloen
• Chorizo worstjes
• Zongedroogde tomaatjes
• Manchego
• Russische salade
• Albondigas
• patatas bravas
• Jalapeños gevuld met roomkaas
• Calamaris
• Gamba's in knoflook
• Kipkluifjes
• Tortilla met ui
• Spare - ribs
• Zalm kroketjes

Hapjes en Amuses

• Familiale € 4,20 p.p.
Oude- en jonge Goudse kaas, ambachtelijke bitterballen met mosterd en borrelnootjes. 
• Crostini combinatie € 6,40 p.p.
Combinatie van 5 crostini's belegd met gerookte zalm, krabsalade, filet Américain, brie de Meaux en kip-kerrie.
• Tapa combinatie € 6,40 p.p.
  Combinatie van 4 verschillende tapa-hapjes; gemarineerde olijven, gehaktballetjes in tomatensaus, kipkluifjes en chorizoworst
• Amuses van de chef € 2,50 p. stuk
Luxe hapjes voor fijnproevers naar het gelang het seizoen.