High Tea
De oorsprong van de High Tea begon rond 1840. In dit jaar kreeg Anna, de 7e hertogin van Bedfort, tegen 16.00 uur honger en kon niet wachten tot aan de avondmaaltijd. Speciaal voor haar werd er een lichte maaltijd bereid met verschillende theesoorten erbij. Deze gebeurtenis gaf de aanzet tot het drinken van thee rond 16:00 uur, vele dames en heren van stand kopieerden dit gedrag en het werd een nieuwe trend.Deze traditie bestaat nog steeds in Engeland. De Engelse thee is niet alleen een drank, maar een lichte maaltijd met allemaal lekkere kleine gerechtjes. De afternoon tea is ondertussen uitgegroeid tot een High Tea gecombineerd met tal van zoete en hartige gerechten.
Het ritueel van de High Tea van vroeger is bijna niet te evenaren. Maar wij kunnen u wel laten genieten van 15 licht gefermenteerde biologische theesoorten in combinatie met huisbereide High Tea-versnaperingen.
Wij presenteren voor u
de volgende lekkernijen:
Mini sandwiches met gerookte zalm en dille,
mini sandwiches met kipfilet en kerriesalade,
mini sandwiches met préparé,
mini quiches, mini saucijsje,
originele Engelse muffins, luxe petit fours,
scones met aardbeien chutney en clotted cream,
luxe tartelettes, profiteroles
High Tea: dagelijks mogelijk op reservering
vanaf 2 personen
Prijs € 18,50 per persoon
(incl. onbeperkt koffie of thee)
Tags: