Ambachtsdag

€ 59,75 p.p. 

van 11:30u tot c.a. 20:00u

Ontvangst

Wij verwelkomen u bij Hotel Brasserie Den Engel met advokaat van de hoeve-eieren.

Als eerste een kop verse tomatenroomsoep. Dan: roerei van scharreleieren en uitgebakken spekjes, gehaktballetjes in de jus met zilveruitjes, Vlaams stoofvlees, verschillende harde en zachte, luxe broodsoorten uit de streek, mini chocoladebroodjes, Kempische koffiewafels, kandijkoek, ambachtelijk gerookte en gekookte achterham, katenspek, Vlaamse worst, hoenderrollade, jonge Goudse kaas, huzarensalade, vers fruit, hoeveboter, 4 soorten confituur, hagelslag assortiment en Nutella. Hierbij serveren wij onbeperkt: fairtrade koffie, biologisch lichtgefermenteerde theesoorten, dagmelk en jus d’orange.Vertrek met een nostalgische tractortocht met de huifkar en tractor door het Brabantse landschap.

Met onze Amerikaanse schoolbus naar de Schaepsdyck

We laten u kennismaken met het buitenleven van een schapenboerderij. Deze is gelegen in een zogenaamd verwervingsgebied. Hier wordt gestreefd naar een optimale balans tussen natuur en agrarische bedrijvigheid. Op deze boerderij worden schapen gemolken. U krijgt uitgebreide uitleg over de ambachtelijk geproduceerde schapenkaas met zijn unieke samenstelling, die past in diverse diëten. U proeft van het authentieke met zorg bereide product. Er is gelegenheid voor een bezoek aan de boerderijwinkel.

Bezoek aan de ambachtelijke Brouwerij Dochter van de Korenaar

Een bezoek aan Brouwerij ‘De Dochter van De Korenaar’ is gezellig en informatief. U wordt door de brouwer en zijn familie, hartelijk ontvangen. De ambachtelijke brouwer zelf geeft u uitleg over het brouwproces en presenteert met enige trots zijn bieren ‘Noblesse’, ‘Bravoure’ & ‘Embrasse’. Na afloop kunt u deze bieren degusteren. Een korte wandeling door de dorpskern

Een rijkelijk gevuld buffet in stijl als afsluiting van deze gezellige dag op het platteland.

of

Kippensoep met seizoensgroenten

~~~

~~~